一覧へ 1. 2月3日(月) 投稿日時: 02/03 給食室 今日の献立はコッペパン、牛乳、チリコンカーン、野菜スープ、手作りプリンでした。前日の節分に合わせた豆料理の献立です。プリンはリクエストのあった大好きメニューで、今月も大好きメニューがたくさん登場します。卵、牛乳、砂糖をよく混ぜて蒸しました。カラメルソースは冷めても固まらないよう緩く仕上げています。少し硬めのプリンだったので次回は柔らかめプリンに挑戦したいと思います。
今日の献立はコッペパン、牛乳、チリコンカーン、野菜スープ、手作りプリンでした。前日の節分に合わせた豆料理の献立です。プリンはリクエストのあった大好きメニューで、今月も大好きメニューがたくさん登場します。卵、牛乳、砂糖をよく混ぜて蒸しました。カラメルソースは冷めても固まらないよう緩く仕上げています。少し硬めのプリンだったので次回は柔らかめプリンに挑戦したいと思います。
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