今日の献立

1. 7月9日(火)

投稿日時: 07/09 給食室

今日の献立はごはん、牛乳、かぼちゃの肉みそあんかけ、はりはりづけ、すまし汁でした。はりはりづけは、新潟県で冬を越すための保存食として作られていた郷土料理のひとつで、大根を食べた時に「はりはり」と音をたてることが由来となっているそうです。日高のはりはりづけは、子どもたちの食べやすさを重視し、切り干し大根を軟らかくなるまで茹でて作っています。