お知らせ
給食室からのお知らせ
このページでは、給食に関する情報をお届けします。
日々の給食メニューやちょっとした豆知識をお伝えしていきます。
今日の給食
- ぼっかけ丼
- 牛乳
- 千草焼き
- 白菜のみそ汁
今日の「ぼっかけ丼」は「丼にぶっかける」という意味です。兵庫県の郷土料理にもぼっかけ丼がありますが、こちらは牛筋を使用した丼物のようです。千草焼きはインゲンやシイタケなどの食材を加えて焼き上げました。
月間献立表
本校での再調理の様子
給食室では、安全でおいしい給食を提供するために再調理を行っています。その様子を動画でご紹介します。
＊令和７年度より、まとまりマッシュの粒を3mm～5mm程度の大きさに変更しました。
使用する食材の硬さや調理方法によって粒の大きさを変えています。
＊魚の再調理は魚と調味料をこねる段階で、ペースト状にした里芋を加えて蒸す方法に変更しました。
11月1日は彩の国教育の日
ようこそ
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