給食室からのお知らせ

このページでは、給食に関する情報をお届けします。

日々の給食メニューやちょっとした豆知識をお伝えしていきます。

今日の給食

• みそラーメン
• 牛乳
• 厚揚げの炒め物
• みかん入りミルク寒

普通食が麺の日の再調理は、ひやむぎで麺粥を作ります。湯で３０分ほど煮る→湯を捨ててラーメンのスープでさらに１０分ほど煮る という工程です。ラーメン屋さんのような湯切りはできないため調味料を追加し、味の調整を行っています。ミルク寒はミルク寒天のことで、寒天の量を調整して柔らかく仕上げました。

 月間献立表

令和7年4月献立表 .pdf

令和7年5月献立表 .pdf

 本校での再調理の様子

給食室では、安全でおいしい給食を提供するために再調理を行っています。その様子を動画でご紹介します。

＊令和７年度より、まとまりマッシュの粒を3mm～5mm程度の大きさに変更しました。

＊魚の再調理は魚と調味料をこねる段階で、ペースト状にした里芋を加えて蒸す方法に変更しました。